玄米をより手軽に！美味しく！

フォーユーの発酵玄米のご紹介です✨

【玄米】は一般的に栄養価が高いと知られていると思います。

理由は精米された白米にはない糠層と胚芽が玄米には残っているからです。

　　　　　　　　　　　　　　カラダネより

グラフからもわかるように、玄米ご飯にはたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル（無機栄養素）や食物繊維が白米よりも断然多く含まれています。

玄米に栄養価が高いことはお分かり頂いたと思いますが、

玄米を食べる上ではもう少し注意点があります❗

●精米していない玄米では農薬などの残留の影響などを考慮する必要があります。

●玄米の硬い殻に覆われているため消化不良を起こしやすいため浸水させたり、空煎りしたりして、時間をかけてよく噛んで食べる必要があります。

🌿【フォーユーの発酵玄米】は

あいがも農法で育てられた無農薬米です。

そして、乳酸発酵をさせ、『きららの石』と『紀州備長炭』を使い遠赤外線で焙煎し、細引きで仕上げました。

（※きららの石は極めて水晶の成分に近い天然石）

乳酸発酵により、消化吸収がしやすくなっており焙煎してあるために香ばしく更に美味しく頂けます😊✨

🍚ご飯と一緒に炊く際は粒タイプ（もしくは粉タイプ）

初めはお米３合に対し大さじ1～3杯程度からお試し下さい😌

後はお好みで頂いてください✨

細引きで細かい粒なのと、香ばしい風味があり玄米の独特の風味を感じさせないので苦手な方でも美味しく頂けます😌

🍪お菓子やお料理にプラスされる際は粉タイプ

粉末になっておりますので、粉類に置き換えられたり、風味付けと栄養価アップにお使い下さい✨

発酵玄米(粒/粉)300g　  972円

　　　　　　 　900g 　 2,700円　(税込)