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今年2月に長崎大学がアミノ酸の一種でもある、「5-アミノレブリン酸(5-ALA)が、新型コロナウイルスの増殖を100%阻害する」との研究結果を発表された事について😌
🔶5-ALAとは🔶
5-ALAとは、36億年前、生命の誕生にも深く関わったと言われている
天然アミノ酸の1種類です。
細胞内のミトコンドリアに存在する重要な
アミノ酸の1種で、健康・美容・活力をサポートする成分です。
ヒトや動物、植物など、あらゆる生命体の細胞の中で作り出されるもので、
「生命の根源物質」とも呼ばれています。
5-ALAは、数多くの様々な食品に含まれていますが、その中でも日本酒や発酵食品に多く含まれています🍶
2月に発表された研究結果では、まだまだ明らかになっていない部分もありましたが、現在では少しずつ人への臨床試験も始まっているそうです。
ただし、食品からの摂取量では、コロナ増殖を抑えるまではいかず、大量の5-ALAを摂取した場合の試験です。あくまでも健康予防として、摂らないよりかは積極的に摂っていった方が良いという意味で参考になればと思います😌
⭕下の表は食品の中でも特に5-ALAの含有量が多い食品を赤枠で囲ってあります。
フォーユーのアミノパウダー・粒アミノも発酵食品の泡盛のもろみです✨✨✨
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